まるで南国フルーツを思わせる甘酸っぱいトロピカルな味わい。強めの甘さを、シャープな酸味と炭酸の刺激で引き締め、軽やかな飲み心地に仕上げました。

口当たりがよく、やさしくまろやかな旨味があります。

とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出しました。またもろみに極力、圧力を加えない搾り方の採用により米の持つ「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えることができました。

辛口の大定番「船中八策」の「搾り」「瓶詰め」「火入れ」「貯蔵」等を、大吟醸同様におこなったプレミアム商品。ナチュラルで華やかな香り、鮮烈で輪郭のはっきりとした味わい。

「すず音」をベースに、紅花から抽出した色素で、やさしいミモザイエローのお酒に仕上げました。キメの細かい泡立ち、軽快で新鮮味あふれる甘味とさっぱりした酸味、清涼感のある香りをお楽しみいただけます。

爽やかで穏やかな香りと瓶内発酵による炭酸ガスの爽やかな刺激、自然でフルーティな甘酸っぱい味が広がり、後味もすっきり。なめらかでまろやかな洗練された味わいは、老若男女を問わずに人気です。

全量雄町使用、菩提もと仕込み。味わいは上品で、雄町由来のふくよかな旨味と、「菩提もと」ならではの複雑で奥深い酸が見事に調和しています。

初夏のお酒。ほんのりと旨みを感じながらも清涼感のあるキレとフルーティーな香りがあります。

チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みます。シャンパングラスでいつまでも立ち昇るきめ細かい泡と、優雅な味をお楽しみください。

わずかに巨峰を感じる甘く爽やかな香りから、ソフトな口当たりと柔らかな旨味がスーっと入ってきます。

芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。

香りと旨味とキレ味のバランスを重視して醸しました。ほどよい香りと、すっきり淡麗な中に広がる米本来の旨味、飲み飽きしない軽快な口当たり。淡麗ながらしっかりした存在感を味わえる、一本筋の通った辛口な味わいが魅力です。

香り絶妙、すっきりした口当たりの生?純米。お燗で深みある旨味ふくらむ。ウチ飲み純米酒。

タイプの違う３種類の純米酒をブレンドし、大辛口ながら、柔らかな旨味がふくらむ絶妙な味わい。ほのかに果実の香りが漂い、甘やかでソフトな口当たり、後味はキリリと辛口に引き締めます。

爽やかで甘やかな豊醇旨口酒。穏やかな香りと柔らかな口当たりで、お米由来の甘やかで優しい旨味が広がります。深みもあり、後味もきれい。

MIZUBASHO PUREの開発のベースになったお酒。

雪解け水のようにすっきりとした口当たりで、純米らしいまろやかな旨味もしっかり感じさせます。スルスル飲めてクセがなく、華やかな香りとキレのある軽快な味わい。

綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。料理との相性も抜群です。

お酒本来の香味が活き、「秀よし」らしい米の旨味と酸味のバランス良い味わいをお楽しみいただけます。四季折々の料理と合わせてどうぞ。

フルーティーかつ適度な心地よい旨みと、すっきりとした酸味が調和したバランスのとれた出羽の里の特徴がよく出た生貯蔵酒。

ふくよかで濃醇な旨味を引き出す日本最古の伝統的な酒米「雄町」を使い、伝統的な酒母「菩提もと」で醸す、飾らず日常に溶け込むような「御前酒CLASSICS」です。

軟水仕込みのソフトな酒質で、上品で控えめな香りと上質な旨味が広がり、柔らかで軽快な口当たりをきれいな酸が引き締める、バランスよくクリアな味わいが魅力。

口当たりは、華やかな香りを含む吟醸香。その後、心地よいキレの酸味が流れていきます。バランスの良い味わいは、食前酒にぴったりです。

新酒のフレッシュな風味とおりがらみのコクのある旨さが調和した、飲み応えのある美味しさです。技・米・水を長崎産にこだわった限定品おりがらみ生原酒をお楽しみください。