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クラフトマン多田　Sleep　Of　The Moon

¥2,270 税込

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古来より清酒文化においては、
杉樽との関わりが深く、
醸造はもちろんのこと、
輸送用としても使われてきました。

この杉由来の高貴で甘い香りを
『クラフトマン多田』と
マリアージュできないか
と思ったのがきっかけで四代目・多田格杜氏は
杉樽と相性のいい焼酎を醸すことに……。

こうしてここに、
杉樽（吉野杉）とのコラボレーションを世に問う
異端的商品が生まれたのです。

名前がまた面白いのですが、多田杜氏曰く、
「杉樽に付け足りなくても腑抜けですし、
付き過ぎたらすごいエグミになるから」
ということで、造りの中で一番難しいと感じた点を
セカンドネームとして名付けたそうです。

おすすめの飲み方は、
ロックにちょっと水足しや、ゆるいお湯割り。
そうすることで柔らかい、
和風な味わいを存分に堪能でき、
合わせる料理は香草焼き等、香りの良さを
互いに引き立て合うものが相性良く楽しめます。

クラフトマン多田のフラッグシップたる
『スリープ・オブ・ザ・ムーン』に列する
「すぎたる（杉樽）は及ばざるが如し」。
通称「スリープ・オブ・ザ・ムーン杉」。
醸造酒や蒸留酒の境を超越した、
麦焼酎の新しい魅力に心震えることでしょう。